Corona de Hojaldre de Nutella!! Nutella Puff Pastry…


Creo que si hay algo que me gusta casi tanto como el chocolate es el hojaldre, se pueden hacer tantas cosas con el!! Y esta tan bueno!!

Pues bien, dada mi afición al hojaldre y al chocolate, hoy os traigo una receta rápida, fácil, rica y adictiva (sobretodo adictiva, jejeje)… Corona de hojaldre con Nutella!!

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Su elaboración es muy sencilla,  tan sencilla que solo tendréis que seguir el paso a paso del kringle estonia que publique en navidad, solo que con los ingredientes que os digo a continuación;

INGREDIENTES (1 grande o 2 medianos)

  • 1 Paquetes de hojaldre (yo uso el de LIDL)
  • Nutella
  • Huevo batido para pintar la corona
  • Azúcar y canela para espolvorear
  1. Abrimos el paquete de hojaldre y extendemos la masa.
  2. Cubrimos con la Nutella, al gusto, però dejando un poco sin rellenar en los bordes.
  3. Enrollamos como si fuera un brazo de gitano.
  4. Le hacemos un corte trasversal y enrollamos como si de una trenza se tratase, unimos los extremos y pintamos el hojaldre con el huevo batido sin excedernos.
  5. Espolvoreamos el Azúcar y la canela y horneamos a 220º aproximadamente 15/20 minutos, dependerá de vuestro horno.

OBSERVACIONES

  • Podeis cortar la masa por la mitad y hacer dos mini coronas, o una si solo es para nosotros y guardar el resto de la masa bien filmada en la nevera para el día siguiente, así siempre lo comeremos recién hecho, jejeje.
  • No pasarnos cuando pintemos con el huevo, solo es un poco en las paredes del hojaldre para que quede adherido el azúcar, incluso podemos obviar el paso de pintarlo (al precio que están los huevos en Irlanda, nosotras nos saltamos este paso, no queda tan bonito y brillante, pero está igual de bueno…  jejeje
  • Como puede que el azúcar se queme, dado que es una temperatura la que tendrá nuestro horno, yo pongo la bandeja en la parte inferior del horno.
  • Otros sabores dulces; mermelada, frangipane…

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Ahora ya solo queda que os animéis y lo probéis, esta muy bueno!! Además si os gusta mas el sabor salado, probad con Jamón York y queso, Atún, cebolla y huevo, pimiento, huevo duro y un poco atún, sobrasada y queso, morcilla y habas… Bueno podéis probar mil y una combinación! De todas formas va a estar de vicio!! Ja me contáis.

Yo continuo mis aventuras en Irlanda, por eso no puedo publicar lo que quisiera, pero lo seguiré intentando, jejeje…

Enjoy it!!


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4 comentarios en “Corona de Hojaldre de Nutella!! Nutella Puff Pastry…

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